清道夫鱼为什么不能吃，肉臭难闻没有营养(中国吃货都没有办法)

在国外你会发现有很多入侵物种，他们在国外没有天敌肆意生长，最后不得已人工来清除，花费时间和金钱，还不一定有很好的效果，中国也有很多入侵物种，比喻小龙虾，但是中国的小龙虾现在已经需要靠养殖来完成供应量，那入侵品种清道夫鱼为什么不能吃，主要原因还是这鱼肉臭，而且很难闻，没有什么营养价值，还附带着很多细菌。

中国泛滥成灾的清道夫

1978年，清道夫作为观赏鱼被引入我国台湾，因为这样的鱼有很强的清理能力，经常被养鱼人放在鱼缸里，进行鱼缸的清洁能力，但是在后来被遗弃，时间久了就不喜欢了，被放生到野外，这类鱼在中国没有天敌，放在江河里面生存就会快速大量的繁殖，威胁其他本地鱼的生存，破坏生态链。

清道夫引进的时候就是作为观赏清理来着，所以清道夫喜欢食用垃圾、水藻等，身上带有很多细菌，并且清道夫骨头比肉多，可食用的部分少，而且营养价值不高，烹饪起来肉质发臭，味道比较难闻，几乎没有什么可以食用的价值，食用也会对自己的健康造成安全隐患。

中国吃货搞定不了的清道夫

中国吃货好像是被认证一样，在中国很多入侵物种到后来只能通过养殖来满足供应量，相较于中国人仿佛在吃上有不可思议的执着，外来物种一般都是先研究能不能上餐桌，不能的情况下，国家才会出力来解决这件事，如果国家研究发现某一入侵品种是可以食用的，中国吃货都会大胆的去尝试。

比如非洲牛蛙但是被带到欧美国家后，因为没有天敌就放肆生长，对当时生态环境造成了严重的破坏，但是到了我国后，就被中国厨师做成了各式各样的美食，后来为了弥补市场的需求，只能靠人工养殖来弥补。同种情况下，中国的罗非鱼、小龙虾、虹鳟鱼等物种，在中国的市场上都需要靠养殖才能满足市场需求。

可是清道夫是在中国人尝试食用无果后，才将这样它拉上了“黑名单”。清道夫鱼为什么不能吃，主要原因还是清道夫的口感差，肉质差，煮熟过后肉味发臭，而且气味十分难闻，经常以垃圾为食，身上携带大量的细菌，难处理，存在安全隐患。清道夫作为入侵品种还是比较成功的。