菠萝有毒吗怎么吃，没有毒但会过敏(菠萝中的酶容易致人过敏)

夏天快要到了，许多新鲜水果也慢慢上市，其中就有非常常见的一种热带水果，菠萝。很多人也都非常喜欢吃，但是它却不像普通的水果那样，洗了就能马上吃。也有很多人在削皮之后直接就吃了，这也是导致很多人过敏甚至发生更严重的情况，那么菠萝有毒吗，其实是没有毒的，但是其中含有的一种酶物质会麻痹人的舌头。

菠萝没有毒

首先菠萝本身是没有毒的，并且果肉非常的甘甜多汁，含有多种维生素，是对人体非常有益的一种热带水果。但是菠萝自身是含有一种酶，叫做“蛋白酶”。而这种酶算是带有一点攻击性的，如果削完皮直接吃的话会对人的舌头产生麻痹、微涩的作用，所以也流传着当你在吃菠萝时，菠萝也在吃你。

正是因为菠萝含有这种刺激性的物质，所以导致了一些易过敏体质，在吃到这类处理不当的水果时，非常容易就会过敏，严重一点还会造成脱水的危害。因此这也可能是菠萝被认为有毒的原因，实际上只是过敏的问题。那么菠萝这样的特殊水果我们应该怎么吃呢，下面为你介绍详细步骤。

正确吃菠萝的方法

1、首先将菠萝去皮后用清水洗净，随后放入到干净的碗中。

2、加入少量的食盐和适量的清水调匀，让果肉浸泡在盐水中半小时左右。

3、半小时后取出果肉，再次用清水洗净，才可以直接食用。这样就可以杀死其中的酶，吃菠萝的时候就不会出现酸涩的口感。但也不要过量的食用菠萝，每天100克左右即可。