福寿螺和蜗牛的身体里有大量寄生虫。在很多外国人眼里,什么食物都逃不过中国的大铁锅,各种牛蛙、小龙虾、生蚝等入侵物种,到中国厨师手里就会成为一道美食,被吃到需要养殖续命。但还有几种动物是连中国人都不敢轻易放进嘴巴里的。

福寿螺
福寿螺个头较大,是本土田螺两到三倍,肉也比较多,但却无人敢吃。究其原因就是含有寄生虫,名叫广州管源线虫。这种寄生虫通常寄生在淡水鱼虾、螺类等动物体内,其中福寿螺的广州管源线虫含量较高。患者轻则头痛、恶心、呕吐,重则患上脑膜炎,甚至危及生命。此事一出后,国内就开始禁售福寿螺了,几乎没人敢食用这种田螺。

金鱼
金鱼也叫金鲫鱼,是一种变异的物种,因其外观好看,极具观赏价值。自古以来,在国内,金鱼都是被当作观赏鱼,品类繁多,它外观好看,但是体型较小,肉少不说,口感还远不如鲫鱼,味道比臭水沟里的泥鳅还难吃,而且鱼刺众多。与其吃金鱼,倒不如直接买条鲫鱼来的实惠。金鱼本身是基因突变物种,陷入人们。因对转基因食物非常忌惮,害怕吃了会影响健康,更别说基于这种突变物种了。

蜗牛
蜗牛在法国可谓是顶级美食,每年吃掉6万吨蜗牛,依靠人工养殖才能满足需求。在非洲,非洲大蜗牛也是被当地人视为美味。然而在中国却对蜗牛敬而远之,法国食用的蜗牛是当地养殖的勃艮地蜗牛等可食用蜗牛品种,而在国内的蜗牛基本都是野生的,野生的蜗牛粘液中含有大量的寄生虫,一旦处理不当,可能就会被感染。
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