芒果是一种常见又美味的水果,吃它还能预防癌症,所以许多人喜欢吃。不过买回芒果后,因为某些原因,芒果会长出黑斑,那芒果黑斑还能吃吗?对此,就由小编为大家解惑。
芒果黑斑还能吃吗

芒果长了黑斑是否能吃,其实看它黑斑的大小:如果芒果黑斑是小黑点,那这种芒果是可以吃的,而且这代表芒果熟透了,这时候吃是最美味的;如果芒果是大黑斑的话,那就不能吃了,这种芒果已经产生了展青霉素,吃了不仅容易生病,还会致癌!

小黑点芒果:在买芒果时,最好挑带有黑斑点的,这种芒果最美味。不过小黑点的出现,意味着芒果已经完全成熟,所以要赶紧吃完;如果要4-5天才能吃完,那带小黑点的芒果就不要购买了,因为那时小黑点绝对会变成大黑点的,到时候芒果就已经腐烂不能食用了。

大黑点芒果:在水果摊,带大斑点的芒果一般会被商家低价处理,这时候千万不要摊便宜,因为带大黑点的芒果里面已经出现了不同程度的腐烂,味道也会带酒气,最好不要食用。而且长了大黑斑的芒果是霉菌产生的展青霉素,展青霉素可以扩散到果实的其他部位。

展青霉素的危害:展青霉素是水果上出现频率最高的霉素,它会导致人的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症;同时,展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会长期的损伤细胞,甚至会致癌,而且展青霉素能扩散到果实的其他部位,所以,把水果霉变部位去除再食用也未必安全。
芒果皮能吃吗

就所含成分而言,芒果皮是能吃的,不会对身体有害。但是呢,芒果皮首先味道并不好,其次芒果皮中有一种成分叫做组织胺,这是过敏源,并且芒果也是易发的食物,吃了容易过敏。所以芒果皮能吃吗?虽然能吃,但小编不建议大家吃……【查看更多】
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