紫砂壶冲洗干净之后直接用开水泡茶,10分钟左右将开水倒出反复冲泡2~3次。开壶之时所用的茶叶必须和之后泡茶的茶叶是一样的,比如说开壶的时候用的是普洱,之后喝的茶叶又是铁观音,这种开壶方式就是错误的泡出来的茶水就特别容易串味。
新购入的紫砂壶经过开壶之后,能够疏通壶内的气孔,除去壶内的窑味,泥味让茶壶养成之后能够拥有更完美的包浆效果,紫砂壶在开壶的时候可以选择简易的开壶方式用开水反复的冲泡,而文人开壶的方法又要稍微复杂一些。
文人开壶法
需要将茶壶放到锅里面注满水,注水的时候需要漫过茶壶的身体,在锅里面去加上一些提前准备好冲泡茶壶的茶叶煮上一个小时,水开之后转成文火慢煮,避免因开水水泡翻滚导致壶身和壶盖不断的发生碰撞,这种开壶方式不但能够将紫砂壶里面的窑尘、泥味,处理的非常透彻,而且能够让紫砂壶包浆特别快。
浇淋开壶的方法
1.壶身外部、壶身内部、壶的配件全部清洗干净之后,用热水不断冲淋能够去除紫砂壶的霉味、消毒以及暖壶三种功效。
2.需要趁热去擦拭壶身,泡茶的时候因为水温特别高,茶壶本身自带的气孔会略微出现扩张,水气会大部分呈现在茶壶的表面,用上一条非常干净的细棉巾在前几次浸泡茶壶的时候,分多次把整个茶壶身体不断擦拭,或者用软毛刷蘸上牙膏,趁热将茶壶里里外外彻底刷上几遍之后,再用热水冲去牙膏的泡沫就能够去除土窑味儿,这种方式很简单能在冲泡茶壶的时候利用热水的温度,让整个茶壶身体变得更加的透亮。
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